ILMU PRODUKSI TERNAK PERAH

Annisa; Refika  Komala; Malikil Kudus  Susalam; Rini Elisia; Maiyontoni

ILMU PRODUKSI TERNAK PERAH

Authors

Annisa, ; Refika Komala, ; Malikil Kudus Susalam, ; Rini Elisia, ; Maiyontoni,

Keywords:

Ilmu Produksi Ternak Perah, Dri Period, Laktasi, Pengolahan Susu, Mastitis

Synopsis

Buku ini hadir sebagai panduan praktis dan ilmiah bagi mahasiswa, dosen, serta masyarakat umum yang ingin memahami lebih dalam tentang ilmu produksi ternak perah. Disusun secara sistematis dan aplikatif, buku ini membahas berbagai aspek penting mulai dari:

Konsep dasar ternak perah
Jenis-jenis atau bangsa sapi perah
Kandang dan lingkungan yang ideal
Nutrisi dan ransum yang tepat
Manajemen pemeliharaan harian
Teknik pemerahan dan penanganan susu
Kualitas dan keamanan air susu
Pencegahan serta pengobatan penyakit
Seleksi ternak dan pencatatan dalam usaha peternakan

Yang membuat buku ini berbeda adalah penerapan case method, yaitu pendekatan pembelajaran berbasis studi kasus nyata di lapangan. Melalui metode ini, pembaca tidak hanya memahami teori, tetapi juga belajar menganalisis masalah, mengevaluasi pilihan solusi, dan membuat keputusan manajerial dalam dunia peternakan perah.

Buku ini ditulis untuk dibaca dan dipraktikkan. Namun, perlu diingat bahwa buku ini bukan satu-satunya referensi. Gunakanlah juga sumber-sumber lain, termasuk kebijakan resmi dan publikasi ilmiah utama, untuk memperoleh pemahaman yang lebih utuh dan akurat.

Jika Anda merasa buku ini bermanfaat, silakan bagikan, terapkan, dan beri masukan untuk pengembangan materi selanjutnya. Jika Anda menemukan kekurangan, kami terbuka terhadap saran konstruktif untuk perbaikan ke depan.

ðŸ“§ Masukan, ide, dan kritik bisa dikirimkan ke:
annisa@unp.ac.id
ðŸ“± WA: 0831-8717-1129

Terima kasih telah membaca. Selamat belajar dan semoga bermanfaat!

References

Syukriani,D., Irda, I., Kurnia, D., (2022). Ilmu ternak perah. Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Jl Raya Negara km 7 Tanjung Pati, Kec. Harau, 26574 Kabupaten Lima Puluh Kota Sumatera Barat Indonesia

Bisyir, I. M. (2020). Studi Kasus Penyakit Retensio Plasenta Pada Sapi Perah Di Kemitraan PT. Greenfields Indonesia (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS AIRLANGGA).

Fanani, P. D. (2020). Prevalensi Penyakit Mastitis Pada Sapi Perah Friesian Holstein (Fh)(Studi Kasus Di Cv. Capita Farm Getasan Kabupaten Semarang) (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Jember).

Jurnal, J. T. I. K. (2021). Penerapan Metode Forward Chaining dan Certainty Factor untuk Mendiagnosa Penyakit Sapi Perah Berbasis Android. Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi), 5(3), 239.

Krisna, Y. (2019). PENCEGAHAN PENYAKIT DI PETERNAKAN SAPI PERAH PT.

AGRI JAYA PRIMA SUKSES SUBANG, JAWA BARAT (Doctoral dissertation, Politeknik Pertanian Dan Peternakan Mapena Tuban).

Nugroho, Y. E. (2021). Manajemen Pengendalian Penyakit Sapi Perah Di Desa Dempokâ€’Bendrong, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang.

Ningrum, N. A. S. (2022). Diagnosa Berbagai Penyebab Penyakit pada Sapi Perah Peranakan Fresian Holstein (PFH) di UD. Handoyo Blitar.

Susilo, G. (2019). Sistem Pakar Diagnosa Penyakit Pada Sapi Perah Menggunakan Metode Algoritma Naive Bayes. JURNAL TRANSFORMASI, 15(1).